Whisky England's Forest Single Cask – 70cl | Produit à La Réunion

England's Forest – Whisky Single Cask de La Réunion

Origine : Île de La Réunion | Céréale : Maïs Péi | Titrage : 46% Vol. | Contenance : 70cl

Un whisky artisanal, non filtré à froid

Ce whisky n'a pas été filtré à froid, une technique qui préserve l'intégralité des corps gras et des arômes naturels du spiritueux. Il peut parfois présenter un léger trouble — signe de son authenticité et de sa richesse gustative.

Profil aromatique

Généreux et puissant en bouche, aux arômes boisés, vanil lés et épicés. Une eau-de-vie de caractère, issue d'une petite production artisanale locale.

Vieillissement Single Cask

L'eau-de-vie de céréale est élevée minimum 36 mois en barriques de chêne français, fabriquées et toastées près de Bordeaux. Single Cask signifie que chaque bouteille provient d'un seul et même fût — une classe de whisky haut de gamme où chaque exemplaire est unique. Les bouteilles sont numérotées avec le numéro du fût et de la bouteille (ex : Fût XXV – Btle n°043).

Pourquoi « England's Forest » ?

Le 24 mars 1613, le forban britannique Blackwell fit escale sur l'île de La Réunion — alors nommée Santa Apolonia — et la rebaptisa England's Forest, émerveillé par la luxuriance de sa végétation. L'île porta ce nom jusqu'en 1642, avant de devenir l'île Mascarin.