Haut Medoc Cru Bourgeois Chateau Peyrabon 2017

 Cépages : Cabernet Sauvignon 63% /Merlot 25% /Cabernet Franc 8% /Petit Verdot 4%

Implanté sur la commune de Saint-Sauveur-en-Médoc, ce vin est un cru bourgeois supérieur du Médoc. Cette référence de l’appellation Haut-Médoc dirigée par la famille Bernard réunit tradition et innovation dans des vins d’exception.

Élevage traditionnel en barriques durant 14 mois (dont 29% de bois neuf).

À la dégustation, Château Peyrabon présente un fruit brillant d’éclat, au boisé raffiné. Le vin affiche au palais une puissante structure aux tanins bien dessinés, parfaitement équilibré par la présence d’un fruit vibrant d’énergie évoluant avec souplesse en bouche.

Accords mets et vins : 

Charcuterie, Viande rouge, Volaille, Fromage, recommandé avec Terrine et carpaccio

13,5% Vol.

 

 

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