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Dans la Belle Région du Sud-Ouest, Le Rouge Gorge est appelé plus communément Roupic.
il acquiert sa tenue si belle et si typique pendant l’automne. Peu farouche, il est le compagnon de vendange. Dès l’aube, son chant mélodieux rythme le début des vendanges. Au petit Jour, on le voit se délecter de raisins muris à souhait qui lui apportent les vitamines nécessaires pour affronter l’hiver...
4 Cuvées lui sont dédiées.
Un Vin blanc obtenu à partir de sauvignon et de Colombard.
Belle robe jaune d’or pâle et lumineuse.
Nez agréable, aromatique, de fruits blancs frais teintés d’exotisme.
La bouche est tout aussi fraîche, fruitée et juteuse.
Quelques agrumes par-ci par-là.
C’est bon, désaltérant, à servir dès l’apéritif.
A déguster à 8-10°c
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