IGP Pays de Caux Domaine Sainte Cécile du Parc Cuvée Notes Franches 2019 Bio

Niché au coeur du vignoble Languedocien, le domaine Sainte Cécile du Parc s'étend sur 15 hectares de vignes et d'oliviers. 

Une belle gamme proposée par Charles Faisant, l'actuel vigneron du Domaine sur des appellations confidentielles comme IGP Pays de Caux ou AOC Coteaux du Languedoc Pézenas. 

Cépages : Cabernet Franc, Merlot

Des arômes flatteurs de canneberge, de réglisse et de cerise se dévoilent sur un nez gourmand et expressif.

Racé et souple, on apprécie la jolie structure tannique sur fond de fruits noirs.

La finale est harmonieuse et persiste pendant de longues secondes sur le palais.

Température de service : 14 - 16°C

 Accord mets-vin :

Terrines et pâtés, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Plats épicés, exotiques, orientaux, Légumes, Fromages

 14,5% Vol.