Lalande de Pomerol Chateau Belles Graves 2015

Notre grand vin est produit par les vieilles vignes du domaine (âge moyen 40 ans), avec un assemblage de 88 % de cépage merlot, et 12 % de cépage cabernet franc. Il est élevé 12 mois en barriques de chêne.

Un très beau vin classique, où l’on retrouvera l’expression particulière du terroir dans toute sa plénitude et son équilibre. Très charmeur sur la jeunesse avec une belle fraîcheur et une structure tannique bien présente. Un millésime très classique que l’on peut commencer à déguster dès maintenant.

• Notes et Commentaires
> Médaille d’Or GUIDE GILBERT ET GAILLARD, note 86/100.
>Citation Guide Hachette 2017.
– Dussert-Gerber : associe structure et charme, souplesse et richesse, aux notes de fruits mûrs avec des nuances de sous-bois en bouche, ample et séveux.
– Gilbert et Gaillard : « belle robe rubis soutenu. Nez net s’exprimant sur des tonalités florales et fruitées. La bouche joue clairement la carte de la fraicheur, de la souplesse, du fondu. Elle met en relief les mêmes arômes net et plaisant. Un millésime quasiment déjà prêt.

• Accords mets et vins
Belle volaille braisée, épaule d’agneau en cocotte, ris de veau aux girolles.

Servir à 15-17°c